Marukame Udon ra đời với sứ mệnh Mang món ăn đậm chất văn hoá ẩm thực Nhật Bản đến các vùng miền, lãnh thổ trên khắp thế giới. Marukame Udon – Thương hiệu Mì Udon số 1 thế giới hiện có gần 1.000 cửa hàng xuất hiện tại Nhật Bản và 12 quốc gia khác. Marukame Udon là chuỗi nhà hàng Nhật Bản đầu tiên mang món mì Udon nổi tiếng đến Việt Nam.
Marukame Udon hoạt động dựa trên nền tảng tinh hoa ẩm thực truyền thống Nhật Bản, nguyên liệu tươi, sạch Tại Marukame Udon, nguyên liệu làm mì chủ yếu được nhập khẩu trực tiếp từ Nhật Bản với mục đích giữ gìn vẹn nguyên hương vị và tuyệt đối an toàn theo tiêu chuẩn Nhật Bản, phong cách phục vụ chuyên nghiệp và giá cả phù hợp với thu nhập của người Việt sẽ mang lại cho quý khách một trải nghiệm thú vị khi đến với Hệ thống Nhà hàng Marukame Udon.
12 chuỗi nhà hàng Udon cả nước đang sử dụng dịch vụ wifi marketing VNWIFI để thu thập, quảng bá và chăm sóc khách hàng.